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15 de junio de 2012

Receta Brownie

Receta Brownie

¿Sabíais que el famoso postre conocido como Brownie se descubrió por error? Al parecer, el chef que lo creo intentaba hacer una tarta de chocolate, pero olvidó incluir levadura a la receta. Hacer un Brownie es muy fácil y rápido, es el complemento ideal para un poco de helado o una buena taza de café.   RECETA DEL BROWNIE:   Ingredientes:   – 270g de Chocolate para postres – 150g de Mantequilla sin sal – 150g de Azúcar – 3 Huevos – 100g de Harina – 1 taza de Nueces picadas, aunque se puede sustituir con algún otro fruto seco…

01 de junio de 2012

Receta Tarta Sacher

Receta Tarta Sacher

  Buscando en internet hemos encontrado esta deliciosa receta de la Tarta Sacher hecha por Helena y que podéis encontrar junto con otras recetas en su blog El Capricho de Helena. La tarta Sacher, típica de Austria, es un bizcocho de chocolate bañado en más chocolate, una debilidad para los amantes de este dulce.   Ingredientes: Para el Bizcocho: 150 gr. de Chocolate negro (postres) 120 gr. de Harina tamizada 150 gr. de Azúcar (separamos en dos montones de 75 gr. cada uno) 100 gr. de Mantequilla 4 Huevos 1/2 sobre de Levadura en polvo (8 gr)   Para el…

25 de mayo de 2012

Receta Pastel de Chocolate

Receta Pastel de Chocolate

Hoy queremos compartir con vosotros una receta de Dolors, una amiga que tiene un blog de cocina 100% recomendable. Lo cierto es que este Pastel de Chocolate (http://blogdecuina.blogspot.com.es/2012/04/pastel-de-chocolate.html) tiene una pinta increíble y parece muy fácil de hacer.   Ingredientes: 4 huevos 4 cucharada sopera  colmadas de Azúcar 4 cucharada sopera  colmadas  de Harina ½ sobre de Levadura en polvo 1 tableta de Chocolate de cobertura 250 gr. de mantequilla   Para el almíbar: ½ vaso de Azúcar,  ½ vaso de  Agua, unas gotas de Coñac. Para el relleno: Mermelada de fresa Poner en el microondas la mitad de la…