Nuestro Blog

04 de septiembre de 2015

Receta: Suprema de pollo asada con puré de mazapán

Receta: Suprema de pollo asada con puré de mazapán

¿Buscas sorprender con una receta deliciosa y original? ¡Pues toma nota! Ingredientes para 4 personas: – Una cajita de Pasteles de Yema Delaviuda. – Una cajita de Figuritas de Mazapán Delaviuda. – Dos pechugas de pollo limpias de piel, huesos y grasa. – 10 ó 12 dátiles sin pepita. – El zumo de un limón pequeño. – Agua. – Aceite. – Mantequilla. – Un vaso de nata líquida. – Sal y pimienta.   Procedimiento: Trituramos las figuritas de mazapán junto con el relleno de los pasteles de yema (sólo la parte amarilla y cremosa). Calentamos el vaso de nata junto con el…

17 de abril de 2013

5 apps que deberíamos tener

5 apps que deberíamos tener

Aunque me gusta bastante la tecnología, a veces peco de vaga con respecto a mis dispositivos, incluidos los móviles. Mi móvil contiene un puñado de juegos que jamás terminaré, información de la bolsa –como si verdaderamente la entendiese–, una estantería vacía… y cosas IMPORTANTES. Pero hay un hueco, entre esas cosas banales y esas otras con mayúsculas, en el que residen las apps que no son IMPORTANTES hasta que una las usa y ya no puede vivir sin ellas. Con este propósito he decidido crear esta lista con las mejores aplicaciones relacionadas con la moda, la belleza, el cine, la música,…

08 de junio de 2012

Receta Crema de Chocolate

Receta Crema de Chocolate

Hoy volvemos a compartir una receta de Blog de Cuina de Dolors, un postre de chocolate fresquito para ahora que empieza el calor. Ingredientes: Cacao puro en polvo: 150g Leche: 600cc 3 huevos 8 cucharadas de azúcar (unos 150 gr.) 2 cucharadas de harina de maíz (25-30 gr) 50 gr. de mantequilla Chocolate blanco   Preparación: Batir bien los huevos junto con el azúcar, hasta tener una mezcla blanquecina, añadir entonces la leche, el cacao en polvo y la harina de maíz, remover y llevar al fuego. Cuando arranque a hervir bajar al mínimo y que lo haga un par…

01 de junio de 2012

Receta Tarta Sacher

Receta Tarta Sacher

  Buscando en internet hemos encontrado esta deliciosa receta de la Tarta Sacher hecha por Helena y que podéis encontrar junto con otras recetas en su blog El Capricho de Helena. La tarta Sacher, típica de Austria, es un bizcocho de chocolate bañado en más chocolate, una debilidad para los amantes de este dulce.   Ingredientes: Para el Bizcocho: 150 gr. de Chocolate negro (postres) 120 gr. de Harina tamizada 150 gr. de Azúcar (separamos en dos montones de 75 gr. cada uno) 100 gr. de Mantequilla 4 Huevos 1/2 sobre de Levadura en polvo (8 gr)   Para el…

21 de marzo de 2012

Comida con Chocolate

Comida con Chocolate

Siempre asociamos el chocolate con el postre, la merienda o ese pequeño dulce con el que pecamos entre horas, pero en realidad estamos subestimando toda la capacidad de este ingrediente en nuestra vida diaria. Con un poco de imaginación, el chocolate puede colarse en los platos principales de nuestra dieta. ¿Cómo? Aquí tenéis cuatro platos con los que podréis empezar a experimentar.   El estofado de ternera parece otra cosa cuando se hace con chocolate; solo necesitáis añadir una tableta de chocolate negro a vuestra receta inicial. Cuando el estofado esté casi listo y solo le falten unos pocos minutos,…