Nuestro Blog

24 de noviembre de 2016

¡La Confitería Delaviuda presenta su I Concurso de Recetas!

¡La Confitería Delaviuda presenta su I Concurso de Recetas!

El olor del chocolate fundiéndose, la textura del mazapán hecho artesanalmente, la esponjosidad de las marquesas recién salidas del horno,… ¡en La Confitería Delaviuda somos amantes de la repostería!   Sabemos que tú también compartes nuestra pasión por la cocina, así que estamos seguros de que el concurso que hemos preparado te va a encantar: ¡La Confitería Delaviuda lanza su I Concurso de Recetas! ¿Quieres saber cómo puedes participar?:   – Envíanos tu mejor receta, para cuya elaboración sea necesario emplear, al menos, un producto de La Confitería Delaviuda (turrones, mazapanes, chocolates,… ¡tenemos un amplio catálogo, que puedes consultar en…

29 de agosto de 2016

Cinco consejos para superar el síndrome postvacacional

Cinco consejos para superar el síndrome postvacacional

Agosto está llegando a su fin y, aunque hasta el 23 de septiembre no comenzará el otoño, solemos relacionar el cambio de mes con el fin del verano. Los días de sol, piscina, playa y ocio dan paso a la vuelta a las oficinas, los colegios y las universidades. Poco a poco nos vamos despidiendo de nuestro bronceado, sacamos las camisas de manga larga y retomamos nuestras obligaciones cotidianas. Qué duda cabe, ¡¡de vacaciones se vive fenomenal!!   En La Confitería Delaviuda queremos endulzarte el fin del verano, por lo que te damos unos consejitos para que afrontes mejor el…

11 de julio de 2016

Alimentos que NO debes conservar en el frigorífico

Alimentos que NO debes conservar en el frigorífico

Con la llegada del calor, seguro que tienes la tentación de guardar todos los alimentos que compras en la nevera, intentando protegerlos de las altas temperaturas y evitar que se echen a perder. Sin embargo, debes saber que algunos productos no deben conservarse en el frigorífico, ya que podrían ver mermadas algunas de sus propiedades, se puede acelerar su descomposición o, incluso, puede cambiarles el sabor. ¡Seguro que más de un producto de nuestra lista te sorprende!   Las patatas y los tomates deben conservarse a temperatura ambiente, preferiblemente dentro de bolsas de papel.   ¿Eres de los que conservan…

23 de junio de 2016

¿Sabes qué son los mug cakes?

¿Sabes qué son los mug cakes?

Domingo, cinco de la tarde. Despiertas de tu siesta con antojo de merendar algo dulce, ¿pero qué? ¡Ah, he ahí el quid de la cuestión! Piensas en lo que tienes en la nevera, y no te apetece nada. ¿Te apuntas al “hágalo usted mismo”? Es posible, pero tus dotes culinarias distan mucho de ser equiparables a las de Arguiñano, y la sola idea de tener que fregar después un montón de utensilios de cocina hace que se te erice el vello de los brazos. ¿Por qué no pruebas a hacer un mug cake?   Si hace unos años los muffins,…

16 de junio de 2016

En verano… ¡no te derritas!

En verano… ¡no te derritas!

La próxima semana empieza oficialmente el verano, aunque los estragos del calor ya llevan unos días haciéndose notar. Los meses de junio a septiembre son, para muchos, su época favorita del año. Tenemos luz solar hasta tarde, nos escapamos a la playa, pasamos las tardes en la piscina, podemos elegir entre una gran variedad de frutas de temporada,… ¡y también tenemos que buscar el refugio de la sombra al caminar por la calle! Porque, aunque nos encante el verano, hemos de admitir que es una estación exigente en muchos aspectos, ¡y las altas temperaturas pasan factura!   El chocolate es…