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28 de mayo de 2012

Día Nacional de la Nutrición

Día Nacional de la Nutrición

El chocolate puede ser un alimento capaz de aportar muchos nutrientes y antioxidantes. Analicemos algunos de sus componentes nutricionales:   – Materia grasa, está compuesta por ácido esteárico (35%), que dentro de sus propiedades está que no eleva el colesterol en sangre. – Proteínas: el chocolate es rico en aminoácidos que son procursores de químicos naturales que existen en el organismo. – Feniletilamina: sustancia presente en el cerebro y que tiene efectos antidepresivos. – Potasio, fósforo y magnesio: el chocolate contiene una cantidad considerable de estos 3 elementos, así como calcio en menor cantidad. – Vitaminas: puede contener B1, B2,…

13 de marzo de 2012

Beneficios del chocolate

Beneficios del chocolate

Viendo que somos muchos los que comemos chocolates todos los días, hemos querido compartir con vosotros algunos de los beneficios de consumir chocolate.   Produce sensación de bienestar. No solo por las razones psicológicas que nos ayudan a asociar su consumo con estímulos positivos, desde niños hemos percibido el chocolate como un premio o capricho, sino gracias a componentes como la teobramina y la teofilina que ayudan a evitar tristeza, ansiedad e irritabilidad. Así mismo, contiene un aminoácido que produce serotonina, que produce felicidad.   Estimula el sistema nervioso, ayudándonos a estar más activos y despiertos durante el día. Además,…