Nuestro Blog

22 de julio de 2015

Formas de tomar el chocolate helado

Formas de tomar el chocolate helado

No se trata de ponernos a hacer recetas muy complicadas pero el chocolate nos encanta y queremos seguir tomándolo en verano, ¡aunque se derrita! Pero “Keine Panik!”, como dirían en alemán. Podemos seguir disfrutando de nuestro chocolate favorito, es decir, el chocolate de La Confitería Delaviuda, gracias a un artefacto tan sencillo e imprescindible de utilizar como es el frigorífico de casa y su congelador. ¿Qué haríamos los auténticos fans del chocolate sin tan preciado invento? Probablemente nadar en ríos de chocolate durante el mes de agosto. Pero no os apuréis. No será necesario y además lo pasaremos bien ingeniándonoslas…

30 de junio de 2015

Receta: Cóctel de chocolate

Receta: Cóctel de chocolate

¿Queréis darle un toque dulce y refrescante a una cita de verano? Probad con esta receta y saboread un cóctel diferente. Es sencilla y deliciosa. Sorprenderéis a vuestros invitados con un cóctel hecho con un ingrediente estrella que no esperaban. Unos bombones de La Confitería Delaviuda de chocolate con leche serán suficientes para darle esa dulce personalidad que necesita. Poned a agitar la coctelera ¡y a triunfar!  

23 de junio de 2015

Receta: Chocolate con churros versión veraniega

Receta: Chocolate con churros versión veraniega

Llegan las noches más cortas y claras, las esperadas noches de verano, la de San Juan inaugura el tiempo estival y nos recuerda la proximidad de las vacaciones. Y si las noches son cortas, las aprovechamos al máximo y, a veces, hasta se nos hace de día. Ese es el momento en que nos apetece un poco de chocolate para levantar el ánimo y llenarnos de energía después de cantar y bailar toda la noche. Nos tomaríamos unos churros con chocolate pero hace demasiado calor. Por eso, os recomendamos esta receta que seguro que os encantará, para desayunar con esa…

19 de junio de 2015

Receta: Volcán de bombón blanco

Receta: Volcán de bombón blanco

Una receta para los amantes del chocolate a los que les gusta experimentar y probar cosas nuevas. Todos conocemos lo que es un coulant de chocolate negro, pero ¿y cuando el bizcocho es clarito y el delicioso líquido que sale de su interior es chocolate blanco? La propuesta es original a la par que deliciosa. Atreveos a probar esta receta con la que seguro sorprenderéis a todos. Nadie esperará un volcán de bombón blanco, caliente y dulce dispuesto a explotar en la mesa… ;)  

11 de junio de 2015

Receta. Salsa para carnes con chocolate

Receta. Salsa para carnes con chocolate

¿Quién dijo que el chocolate solo podía ser un postre? En culturas como la mexicana llevan siglos incorporando el chocolate a sus platos salados, especialmente a carnes y pescados. En estos casos la mejor manera de añadir el chocolate a las recetas es en forma de salsa, lo que permite intensificar el sabor del plato y ofrecer un curioso contraste de sensaciones. Además, el hecho de utilizar chocolate de calidad Delaviuda en la elaboración de la salsa le proporciona espesor y aroma al conjunto. A continuación te explicamos cómo hacer una salsa con verduritas, el punto ácido de la naranja…